Eieren, slecht voor je cholesterol?

Feit/Fabel?


Is het nou een feit of een fabel? Het voedingscentrum adviseert ons dat we maximaal 2 tot 3 eieren in de week mogen eten in verband met het cholesterol gehalte.


Maar is alles up-to-date wat het voedingscentrum adviseerd? Nee, in dit geval niet.


Een te hoog cholesterol gehalte en teveel verzadigd vet kan nadelig zijn voor hart en bloedvaten. Dat weten we allemaal. Maar hebben eieren dit effect op de samenstelling van ons bloed?

Er zijn steeds meer onderzoeken aan het licht gekomen waarbij wordt uitgelegd dat meer eieren dan de aanbevolen hoeveelheid géén nadelige gevolgen heeft voor de gezondheid. Het eten van meer eieren heeft daarnaast nauwelijks effect op het cholesterolgehalte in het bloed.


Say what?! Ja echt, neem dit nou maar aan.


Wel moet worden gezegd één product nooit gezond of ongezond is aangezien het om de totale voeding gaat die je binnenkrijgt. Variatie is key.


Dus geniet lekker van je eitjes wanneer je daar zin in hebt 😉

22 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven